营养膳食丨一周食谱

09.07-09.11大连理工大学附属幼儿园

2026年秋季学期第二周食谱

本周上新

一周食谱

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

带量食谱

食材盘点

幼儿食材盘点

托儿食材盘点

美食回顾

阳光玫瑰

无糖可颂包

甜桃＋蛋糕卷

千层猪肉馅饼

栗子泥小面包

港式咖喱牛腩煲

开花奶黄包

干锅松花菜

香喷喷的三文鱼

食谱推荐

玫瑰奶酥花卷

玫瑰奶酥花卷

食材：面粉、清水、酵母、牛奶、黄油、玫瑰花瓣

制作步骤

1.和面：将全部面团材料混合，揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛 1520 分钟。

2.整形：

（1）把松弛完成的面团擀成薄长方形面片

（2）均匀抹上一层黄油，撒玫瑰花瓣，或是涂抹玫瑰花酱

（3）三折处理：面片向左折 1/3，再向右折 1/3，叠成三层

（4）切成细条，顶部不要切断，保持相连

（5）按照四指的宽度切段

（6）取一段面坯轻轻抻长，两端向下翻卷，收口压在底部

3.发酵：整形完毕的花卷放入蒸笼，置于温暖环境发酵至 1.5 倍大（约 3040 分钟）

4.蒸制：冷水上锅，大火蒸 12 分钟，关火焖 3 分钟后再开盖。

食谱征集

亲爱的聪爸慧妈，天然健康、种类丰富的食物，能帮助孩子们在愉悦进餐的同时，摄取足够、全面的营养。如果有更适宜宝贝的饮食建议，欢迎投稿哦！关于营养食谱的资讯与建议可致电：84706733。